Schöfferhofer Weizen fue la primera cerveza de trigo alemana que se fabricó fuera de Baviera. Por muchos años ha demostrado ser una de las marcas de cerveza de
trigo más exitosas en Alemania, lo que incluye numerosos galardones recibidos.
La característica más llamativa de Schöfferhofer Weizen es su carácter afrutado con una ligera nota cítrica.
Esto, combinado con un agradable toque de clavo de olor, hace de Schöfferhofer una cerveza más suave en comparación con las típicas cervezas de trigo bávaras.