Color amarillo pálido limón.
Destaca la intensidad de fruta que muestra un gran potencial de envejecimiento. Frutas (pera y manzana) y flores blancas, hierbas aromáticas (tomillo), toques minerales, fondo cítrico y cremoso.
En boca es muy equilibrado, fresco, amplio y largo, con un carbónico muy suave y persistente.
Es un cava gastronómico para acompañar desde entrantes hasta platos al horno, básicamente pescados o carnes blancas.