De color amarillo pálido, con burbuja fina y de desprendimiento lento.
En nariz es fresco, destacan los aromas a fruta confitada, notas de cítricos con ligeras notas de repostería.
En boca es equilibrado y suave, con un post gusto cremoso y largo.
Carbónico muy bien integrado y crujiente. 
Recomendado para acompañar aperitivos, arroces, sushis, pescados, ostras y mariscos. Ideal para disfrutarlo como aperitivo en cualquier momento.
Servir a una temperatura de 6 a 8 ºC, en copa tipo flauta, alta, fina y sin decoración